Čistá kultura Shiitake mycelium na agarovém médiu. Je vhodná pro roubování obilí za účelem získání tzv granulované mycelium nebo pro další klonování na agaru.

Průměr Petriho misky - 90 mm výška - 15 mm Mycelium lze skladovat maximálně 3-6 měsíců při teplotě 1-5°C.

Houževnatec jedlý, Shiitake (Lentinula Edodes) je nejstarší člověkem pěstovaná houba na světě. Má výraznou chuť, všestranné využití v domácím jídelníčku, ale také cenné vlastnosti. Někdy bývá označován jako „elixír života“, protože omlazuje tělo zevnitř, což vám umožňuje udržet si déle mladistvý vzhled a cítit se lépe. Je velmi silným oxidantem, ničí volné radikály a zabraňuje stárnutí pleti. Jedlé shiitake lze mimo jiné jíst syrové, sušené, nakládané. Tyto houby mohou být cenným doplňkem mnoha pokrmů.