Podhoubí na zahradu - BEDLA VYSOKÁ (Marcrolepiota procera)
Živé mycelium Bedla vysoká určené k pěstování na zahradě.
Bedla vysoká (Marcrolepiota procera) je mimořádně ceněnou a hodnotnou variantou bedly. U nás zlidověly názvy paraple či paraplíčko. Roste hojně v listnatých i jehličnatých lesích. Jejím přírodním prostředím jsou lesy, louky, mýtiny, kde se objevuje v období od července do září. Čím se vyznačuje? Mladé plody mají vejčité nahnědlé klobouky. U starších plodnic jsou ploché a na samém vrcholu mají charakteristický hrbolek . Povrch klobouku je suchý, popraskaný, pokrytý odstávajícími šupinami, s výjimkou hrbolku, který je hladký a tmavě hnědý. Žebrování je husté, bílé, krémové a u starších plodů mohou mít rezavě hnědou barvu. Noha je dlouhá a štíhlá. Má světle hnědou barvu. Prsten na noze je volný, což znamená, že jej lze posouvat. V kuchyni je ideální pro smažení a sušení.
Založení sadby Bedly vysoké lze od března do pozdního podzimu.
Bedla vysoká není plně „domácí“ houba. Stojí za to ji pěstovat, i když úspěch v pěstování není stoprocentní, vše závisí na co nejlepším zajištění podmínek prostředí, ve kterém se přirozeně vyskytuje. Měli byste si vybrat stinné místo, bohaté na humus, vápník, křemičitany.