Hlíva citrónová (Pleurotus citrinopileatus)
Jeden z nejzajímavějších druhů hlív s jedinečnou chutí a zajímavým vzhledem. V přirozených podmínkách se vyskytují v Asii a můžeme ho tam nalézt na dřevě dubů, buků, topolů a jilmů.
Jak už název napovídá, hlíva citrónová vytváří plodnice barvy od světle žluté až po zlatou. Velikost klobouku je v rozmezí 2-5 cm. Klobouky jsou tenké a křehké, proto je vhodné sbírat houby většinou mladé a ne příliš velké, když je jejich barva žlutozlatá.

Hlíva se bere živiny ze stromů a člověk si je může vzít z hlívy. Její příznivé účinky spočívaji hlavné v látkách, které mají schopnost aktivovat buńky zajištující přirozenou imunitu organizmu. Kromě toho hlíva obsáhuje celou řadu vitaminů B, D. C, K, proteinů, sterolů, některé mastné kyseliny a stopové prvky chromu, mědi, železa, jódu, sodíku, selenu a zinku. Kromě těchto cenných látek obsahuje hlíva také vlákninu, díky které se z těla uvolńují usazené škodliviny.

Lékařské výzkumy v různých zemích a kulturách mají jedno společné: potvrzují, že hlíva se řadí mezi nesmírně vzácné houby. Tato dřevokazná houba byla donedávna považována jen za jakousi lhůdku, ale lékařské výzkumy ukázaly, že v í je ještě něco mnohem vzácnějšího: je nesmírně zdravá.

 Hlíva citrónová pomáhá:

- zvyšovat obranyschopnost organizmu
- snižovat hladinu cukru a tuku v krvi
- zmírńovat strnulost šlach a končetin
- ústupu akné a bradavic
- celkové detixikaci organizmu a regulaci peristaltiky střev
- příznivě ovlivńovat krevní tlak
- alergikům, při stresu a zátěži organizmu
- zlepšit funkci cévního systému
- zmírńovat únavu